Evde Cheeseburger
Ekmeğiyle, köftesiyle tam ev yapımı cheeseburger
hamburgerfast foodana yemek
Hazırlık30 dk
Pişirme15 dk
Porsiyon4 Kişilik
Sunum
Servis önerisi
Malzemeler
- 500 g dana kıyma (yağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 dilim cheddar veya kaşar peyniri
- 4 adet hamburger ekmeği
- Marul yaprakları
- Domates dilimleri
- Turşu dilimleri
- Ketçap ve mayonez
- Kızartmak için az miktarda sıvı yağ veya tereyağı
❝Şefin Notu
Soğan halkası, karamelize soğan veya jalapeno ekleyerek tamamen kendi ev burger menünü oluşturabilirsin.
Yapılışı
1
Kıymayı tuz ve karabiberle yoğur, başka malzeme ekleme ki köftenin lezzeti yoğun olsun.
2
Harçtan 4 eşit parça alıp hamburger köftesi formunda yassılaştır.
3
Tavayı veya döküm tavayı ısıt, az yağ ekle ve köfteleri iki tarafı da iyice pişene kadar kızart.
4
Pişmeye yakın her köftenin üzerine bir dilim peynir koy, hafif erimesini sağla.
5
Ekmeğin iç yüzeylerini tavada hafifçe ısıt veya kızart.
6
Tabana marul, köfte, domates ve turşu yerleştir; ketçap ve mayonez ekle.
7
Üst ekmeği kapatıp sıcak servis et.